Сок яблочно-тыквенный в соковарке на зиму рецепты

Готовим удивительный по вкусу яблочно тыквенный сок на зиму

Кулинарные заготовки, заготовки на зиму Осенью в изобилии полезные, вкусные, спелые фрукты и овощи. Многие, имея на кухне соковыжималку или соковарку, заготавливают большие количества яблочного сока на зиму.

Но совершенно новый вкус можно получить, добавив к яблочному соку спелую оранжевую сладкую тыкву. Кроме особенного вкуса и аромата тыква насыщает сок множеством содержащихся в ней полезных веществ. Большинство детей, да и взрослых, не любят есть тыкву и блюда из нее, но, попробовав сок, никто из них даже и не догадается, что в его составе есть тыква.

Можно брать любые соотношения яблок и тыквы, но вкуснее получается, если оно будет примерно 1: Для приготовления яблочно-тыквенного сока потребуются: Подготовить яблоки и тыкву. От их вкуса и качества напрямую зависит вкус будущего сока, поэтому выбирать их нужно тщательно. Яблоки лучше брать твердые, сочные.

Тыквенный сок в соковарке: рецепты приготовления

Те, которые упали с дерева, не подойдут, нужно рвать яблоки прямо с веток. Тыкву нужно выбирать спелую и сочную, со сладкой ярко оранжевой мякотью. Яблоки порезать так, чтобы кусочки влезали в отверстие соковыжималки.

Сок из тыквы в соковарке – вкусный витаминный напиток. Как приготовить тыквенный сок в соковарке

Удалять кожу и сердцевину с семечками нет никакой необходимости, они все равно не попадут в сок. Тыкву очистить от кожи, удалить внутреннюю мягкую часть с семенами. Также нарезать на кусочки.

Яблочно-тыквенный сок – лучшие рецепты на зиму

Включить соковыжималку и, забрасывая попеременно то яблоко, то тыкву, выжать сок. На этом этапе его уже можно пить. Если хотите сделать заготовку на зиму, то сок нужно перелить в кастрюлю и довести до кипения, удаляя при этом образовавшуюся пену.

После этого добавить сахар по вкусу. Количество сахара не указано, так как у всех разные вкусы и разные исходные продукты, некоторые яблоки и тыква настолько сладкие, что дополнительно сахар вводить не требуется.

Нужно просто попробовать и делать сок на свой вкус. Разлить приготовленный яблочно-тыквенный сок по простерилизованным баночкам и закатать. Поставить банки вверх дном, укрыть одеялом и оставить до полного остывания.

Яблочный сок в соковарке

Вкуснейший яблочно-тыквенный сок на зиму, приготовленный в домашних условиях, готов.