Рецепт жареная картошка с мясом в мультиварке

Свинина Картофель Пошаговый рецепт с фото Каждому из нас, наверное, частенько приходится готовить жареную картошку. Это прекрасное блюдо на каждый день, которое можно приготовить на ужин или в качестве второго блюда на обед. Рецепт жареной картошки довольно простой, но и здесь возможно некоторое разнообразие. Так, картофель можно пожарить с подосиновиками или с подберезовиками.

Сегодня же я расскажу, как пожарить картошку с мясом в мультиварке. Процесс приготовления жареной картошкой с мясом в мультиварке немногим отличается от жарки на сковороде, в качестве жарочной поверхности здесь выступает чаша мультиварки. Мясо лучше взять такое, которое недолго готовится.

Это может быть свиная грудинка, корейка, филе курицы или индюка, телятина или отбитая говядина.

Картошка жареная с мясом в мультиварке

Промытую свинину немного обсушим и нарежем кусочками. На дно чаши нашей мультиварки наливаем подсолнечное масло, устанавливаем программу "Жарка".

Жареная картошка в мультиварке

Когда масло разогреется, выложим мясо. Процесс жарки на время притормозится, пока мясо не нагреется. Крышку закрываем - наше мяско жарится. За это время нарубим меленько лучок. Сразу же добавим к мясу. Я думаю, что все это мы сделаем быстро, мясо еще не нагреется, и веселое шкворчание пока мы не услышим.

Нарежем картошку кусочками - дольками, брусками или кружками.

Жареная картошка с мясом в мультиварке рецепт с фото

Подождем, пока в чаше мультиварке снова весело зашкворчит и забулькает. Когда мясо и масло разогреются, мы увидим бульки это произойдет буквально через несколько минут , тогда и добавим картошку к мясу. Накрываем крышкой мультиварку и просто ждем.

Жареная картошка с мясом в мультиварке

В середине процесса крышку откроем, посолим картошку с мясом, поперчим, помешаем и продолжим. В моей модели время на жарку не устанавливается, мультиварка сама автоматически определяет время жарки, в зависимости от веса ингредиентов. Если вдруг после окончания процесса картошка осталась твердоватой может, сорт такой , то еще раз установим программу "Жарка", теперь уже буквально минут на 7-10. Может быть, что сорт картошки такой, что, наоборот, быстро разваривается, тогда незадолго до готовности крышку можно открыть.

Жареная картошка с мясом в мультиварке удалась и готова к подаче. Можно кушать ее самостоятельно, но грибочки, помидорчики и огурчики будут очень кстати. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.