Рецепт тушенки из говядины в мультиварке Редмонд рецепты

Тушенка в мультиварке

Как приготовить тушенку в мультиварке Опубликовано 9 марта, 2015 - 10: Из нее легко и быстро можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд.

Собственно, и готовить-то их практически не надо, зачастую достаточно просто добавить тушенку к любому гарниру да разогреть. Но покупать сейчас тушенку в магазине сродни игре в лотерею, причем с очень маленькими шансами на выигрыш. Очень часто вместо настоящего тушеного мяса а ведь именно так, если вы еще не забыли, правильно называется любая тушенка!

Наверно ,для того, чтобы скрыть истинный вкус не слишком качественных компонентов, использовавшихся при приготовлении. И только при некоторой доле везения где-то в глубоких недрах банки обнаруживается несколько малюсеньких кусочков мяса. Вовсе не обязательно играть в азартные игры с не слишком порядочными производителями. Ведь можно приготовить домашнюю тушенку в мультиварке!

Уж в ее-то качестве у вас точно не возникнет никаких сомнений.

Как приготовить тушенку в мультиварке

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления в мультиварке домашней тушенки из говядины. Но практически без изменений этот рецепт можно использовать и для другого мяса: Кстати, очень вкусная тушенка получается из смеси различных сортов мяса, особенно удачным в этом отношении считается смесь курицы и свинины. Что нам понадобится для приготовления домашней тушенки Мякоть говядины - лопаточная или тазовая часть 1-1,2 кг Соль Несколько лавровых листиков Как приготовить домашнюю тушенку из говядины в мультиварке Говядину промываем под краном, даем воде стечь.

Порежем мясо одинаковыми кусочками, около 3 см. Складываем говядину в мультиварку. Воду добавлять не нужно, так как в процессе приготовления выделяется достаточное количество мясного сока. Соль, перец горошком и лавровый лист лучше добавить за 1 час до приготовления. Я положила сразу, так как включала программу на ночь. Готовим в режиме тушения в течение 6 часов.

Если мясо жесткое, можно еще час добавить. Но мне хватило шести часов. Мясо отлично протушилось и стало красивого коричневого цвета тушенки. Из этого количества у меня получилась одна баночка на 750 мл. Простерилизуем банку и крышку и выкладываем тушенку, заливаем выделившимся мясным соком. Закрываем простерилизованной крышкой и помещаем в холодильник.

Тушенка в мультиварке: рецепты. Говяжья тушенка в мультиварке скороварке

Мы долго тушенку не хранили, в течение недели ее съели. Такую тушенку из говядины можно добавлять к любому гарниру. Домашняя тушенка получилась просто обалденная! Если вы планируете хранить домашнюю тушенку долго, то банки с тушенкой лучше пастеризовать, прежде чем закрывать, и хранить ее лучше в погребе или холодильнике.

Рецепт тушёнки в мультиварке