Рецепт конфет из какао масла и какао

Juliya Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Вкусные и полезные шоколадные конфеты без сахара в домашних условиях от нашей читательницы Русланы Дубинчук: Эти шоколадные конфеты готовятся очень просто, быстро, а получаются удивительно вкусными.

Причем в них совсем нет сахара, но они сладкие. Сладость дает кэроб, по вкусу он напоминает какао, только сладкий, и без тех вредных веществ, что есть в какао. В нем очень много полезных витаминов и микроэлементов, к примеру, кальция в кэробе больше чем в молоке. Я готовлю сразу и конфеты, и шоколадно-банановый десерт рецепт в конце. По вкусу он похож на шоколад с бананово-кремовой начинкой, очень сочный и нежный. Тает во рту… Состав: Если вы любите горький шоколад, можно сделать конфеты без сухого молока.

Но тогда кэроба нужно будет класть не 1: Сырой, или светлый кэроб, слаще и имеет более нежный вкус, жареный — более горький. Шоколад получится с любым кэробом, просто будет отличатся по вкусу. Рецепт шоколадных конфет в домашних условиях: Подготовить продукты для конфеток. Ингредиенты Масло какао расколоть на небольшие кусочки чем меньше, тем быстрее растопится и растопить на водяной бане.

Я это делаю в пароварке. Какао масло Пока топится масло, просеять кэроб через ситечко, чтобы не было комочков. Комочки можно растереть ложкой. Кэроб Когда масло какао полностью растает, высыпаем в него кэроб, но не весь, а оставляем 1 ст.

Домашний шоколад с нуля

Я во время всего процесса пароварку не выключаю, чтобы масло не застывало. Вы можете выключить плиту, а если масло загустеет — снова включить и прогреть его на водяной бане. Затем насыпаем сухое молоко и размешиваем. При необходимости понемногу досыпаем еще кэроб.

Домашние шоколадные конфеты без сахара

В результате должна получится шоколадная масса консистенцией как густая сметана. Шоколадная масса Готовый домашний шоколад разложить по формочкам для конфет. Внутрь каждой конфетки можно положить орешки или сухофрукты. Я люблю прятать орешки внутрь, а можно оставить их сверху, чтобы было видно, как вам нравится.

Оставьте пару ложек шоколадной массы и добавьте в нее 1-2 ст. Можно сырой, можно слегка обжаренный. Перемешайте и тоже разложите по формочкам для конфет.

Готовим дома шоколадные конфеты без сахара Теперь ставим шоколадные конфеты в холодильник для застывания и тренируем силу воли, чтоб не съесть их раньше времени: Десерт из домашнего шоколада и бананов: Банан почистить, разрезать вдоль на 4 части и нарезать на небольшие кусочки шириной 3-4 мм. Бананы Высыпать нарезанный банан в тарелку и, помешивая, слегка размять вилкой. Если банан оставить как есть, то в десерте будут чувствоваться твердые кусочки, если размять сильно, получится слишком мягкий шоколад, который плохо застынет.

Домашний шоколад и конфеты из какао масла и тёртого какао!

Это ювелирная работа, задача — совсем слегка придать мягкости кусочкам банана. Хотя шоколадный десерт в любом случае получится вкусным. Немного разминаем Две-три столовой ложки шоколада налить в тарелку с бананами и аккуратно перемешать. Если шоколад за это время немного загустел, его можно снова растопить. Затем выложить шоколадную смесь в формочки.

Можно взять бумажные или силиконовые формочки для кексов. Украсить сладости кунжутом, кокосовой стружкой, орешками… Поставить шоколадный десерт в холодильник на несколько часов. Шоколадные сладости в домашних условиях Вот и все!