Шаурма по с курицей и грибами рецепт

Шаурма с курицей, овощами и сыром

Рецепт приготовления сытной шаурмы с грибами по шагам Шаг 1 Сегодня мы с вами приготовим очень сытную большую шаурму грибами.

Сытная шаурма с грибами рецепт с фото

В первую очередь вам необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками репчатый лук. Лук лучше использовать старый. Шаг 2 Также вам понадобятся маринованные огурцы. Лучше не использовать огурцы соленые или малосольные, поскольку они перебьют вкус остальных ингредиентов блюда.

Шаг 3 Картофель чистим и нарезаем соломкой. Дальше на сковородке нагреваем растительное масло и жарим картофель до готовности. В процессе солим по вкусу. Шаг 4 Куриное филе нарезаем кубиками. На сковородке, на которой жарили картофель обжарьте до мягкости репчатый лук. Когда лук станет мягким, положите к нему курицу и жарьте до ее готовности. Шаг 5 Сыр натрите на крупной терке.

Используйте любой твердый сыр, например Российский. Шаг 6 Лист лаваша разложите на сухом столе.

Лаваш с курицей и грибами

Второй лист разрежьте пополам и положите на одну сторону первого листа. Сверху вы будете выкладывать начинку. Шаг 7 Начинку для шаурмы разделите на две части на две шаурмы. Первой выложите на лаваш курицу с луком. Старайтесь начинку вкладывать узкой полоской горкой.

Шаг 8 Следом выложите жаренный картофель. Шаг 9 Количество маринованных грибов может колебаться от 30 до 50 г.

Шаурма с курицей и маринованными грибами

Больше класть не нужно, иначе они могут перебить вкус остальных компонентов. Шаг 10 Следом выкладываем маринованные огурцы. Если вы используете все же соленые огурцы, кладите их в два раза меньше. Шаг 11 Сыр кладем поверх огурчиков. Шаг 12 Для заправки шаурмы приготовим соус. Для этого смешаем в равных количествах майонез и сметану. Добавим лимонную цедру, мелко рубленый чеснок и хорошенько размешаем.

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаг 13 Разделите соус пополам на две шаурмы и равномерно полейте им начинку. Шаг 14 Теперь аккуратно загните бока лаваша и сверните его в как можно более тугой рулет. Сверху смажьте лаваш немного растительным маслом.

Шаурма с грибами и овощами

Разогрейте чистую сковородку и смажьте ее тонким слоем масла лучше при помощи губки или салфетки. Положите на нее шаурму и грейте на медленном огне по 5 минут с каждой стороны. При этом накройте сковородку крышкой. Готовой ее можно считать тогда, когда она подрумянилась. Шаг 15 Подавать такую шаурму нужно сразу же после приготовления, горячей. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.