Рецепт салата с тунцом с перепелиными яйцами

Рецепт приготовления салата с тунцом и перепелиными яйцами по шагам Шаг 1 Салат с тунцом и перепелиными яйцами достаточно легкий, необременительный для желудка, в приготовление несложен и при этом подойдет как просто на ужин, так и для праздничного стола.

По возможности лучше взять более хрустящие сорта салата — типа айсберга, но и с обычным зеленым листовым салатом хорошо.

Салат с тунцом, перепелиными яйцами и черри

Листья салата тщательно промываем и даем им обсохнуть. Шаг 2 Затем салат измельчаем — просто разрываем руками листья салата на небольшие кусочки. Выкладываем салат на плоскую тарелку. Шаг 3 Помидоры которые сначала промываем и досуха вытираем нарезаем небольшими дольками.

Салат с тунцом и перепелиными яйцами рецепт с фото

Если есть возможность — берем черри и их разрезаем только пополам. Шаг 4 Нарезанные помидоры выкладываем на салат.

Салат с тунцом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Шаг 5 Перепелиные яйца варим вкрутую, охлаждаем под холодной водой, чистим и разрезаем каждое пополам. Чистка от скорлупы перепелиных яиц в этом салате самый трудоемкий и долгий процесс.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

Шаг 6 Откладываем несколько половинок перепелиных яиц, а остальные выкладываем поверх помидоров. Шаг 7 Консервированный тунец у меня был уже измельченный, для салата, поэтому я просто слила масло из банки и выложила рыбу следующим слоем.

Если у вас тунец крупными кусками, то его сначала надо измельчить, просто размять при помощи вилки. Шаг 8 Готовим заправку для нашего салата с тунцом и перепелиными яйцами. Для заправки соединяем оливковое масло или можно использовать масло от консервированного тунца , свежесмолотый черный перец, кунжут и лимонный сок.

Кунжут перед добавлением можно сначала слегка обжарить на сухой сковороде. Добавляем соль по вкусу но сначала стоит попробовать тунец, возможно соль и не понадобится. Шаг 9 Всё тщательно перемешиваем — заправка для салата готова. Шаг 10 Мелко нарезаем несколько перьев зеленого лука, посыпаем им салат.

Щедро поливаем салат заправкой. Шаг 11 Сверху выкладываем отложенные половинки перепелиных яиц, их тоже поливаем заправкой. Салат с тунцом и перепелиными яйцами готов, теперь его желательно охладить несколько минут и можно подавать к столу.

Этот салат и легкий и в тоже время достаточно сытный, для девушки вполне составит целый ужин. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.