Зубатка в фольге с рисом в духовке рецепт

Зубатка в духовке

Сварите в это время гарнир, но можете поужинать только стейком. Теперь все зависит от скорости рук. Сразу поставьте разогревать духовой шкаф на 190 градусов, если стейк уже разморозился.

Под проточной водой тщательно обмойте каждый кусочек, дайте стечь воде и промокните бумажным полотенцем.

Как вкусно приготовить стейк зубатки в духовке

Отправьте рыбу в чашку. Выдавите туда сок лимона, добавьте специй и поваренной соли.

Зубатка, запеченная с рисом, помидорами и сыром

Хорошо перемешайте, чтобы смазался каждый кусок стейка. Почистите репчатый лук и порежьте крупными кольцами.

Запеченная синяя зубатка с гарниром в горшочках из фольги

Противень лучше застелить фольгой или специальной бумагой, чтобы рыба не прилипла. Берем стейк и обваливаем по краям в панировочных сухарях. На листе должно быть достаточное расстояние между кусочками. Сверху кладем несколько колец лука. Если решили использовать майонез, то аккуратно по 1 ч. Отправляем выпекаться на 25-30 минут. Как вкусно приготовить стейк зубатки в духовке в фольге Такой вариант приготовления удобен, если решили взять с собой обед на работу, но и для дома довольно популярен.

Зубатка с рисом и овощами

С картофелем калорийность блюда составит 110 ккал на 100 г. Начинаем с приготовления гарнира. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Пока нет гарнира, засаливаем рыбу. Для этого после того, как промыли и дали стечь воде, выкладываем кусочки в чашку, солим и перчим на ваш вкус.

Отрываем фольгу нужного размера, чтобы можно было полностью закрыть блюдо, и изнутри не выходил пар. Смазываем середину оливковым маслом и первым выкладываем гарнир, подсолив.

Сверху идут стейки зубатки, а на них помидоры, порезанными кружочками. Обильно посыпаем тертым сыром и все заворачиваем. Оставить в духовке на 20-25 минут при 180 градусах.

Удобно, что таким способом можно приготовить это блюдо порционно. Как запечь стейк зубатки в сливках Тоже не требует больших усилий, но по виду готового блюда на тарелке вас могут назвать шеф-поваром. Рыба получится с очень нежным вкусом.