Салат из крабовых палочек рецепт мимоза

Рецептура приготовления нежной мимозы с помидорами и крабовым мясом Каждый кулинар знает, что практически в любом блюде можно сделать небольшую замену ингредиента таким образом, чтобы вкус его не только не испортился, но и даже наоборот — улучшился.

Последний случай как нельзя кстати характеризует салат мимоза с крабовыми палочками, который, в отличие от варианта с консервами, получается невероятно нежным. Кроме того, такой салатик наверняка придется по вкусу тем гурманам, которые не очень любят специфический аромат консервированной рыбы. Этим требованиям как раз соответствует данный рецепт.

Что удивительно, он еще и невероятно прост в исполнении, так что с ним легко справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты Палочки крабовые — около 250 г; Консервированная кукуруза — 1 банка; Яйца куриные крупные — 5 шт.

Как приготовить салат мимоза с крабовыми палочками

Как быстро приготовить своими руками мимозу с крабами и свежим огурцом Если вы приобрели замороженные крабовые палочки, то предварительно разморозьте их при комнатной температуре, либо опустите в прохладную воду прямо в упаковке. С охлажденным же продуктом никаких процедур проводить не требуется. Куриные яйца моем проточной водой можно использовать губку и моющее средство или мыло. Помещаем их в не очень глубокую кастрюлю и заливаем холодной водой. Также водичку немного присаливаем, чтобы уберечь скорлупу от растрескивания.

Ставим яйца отвариваться на плиту. После того, как вода закипит, засекаем 10 минут, а затем перекладываем готовые яички в ледяную воду. Размороженные крабовые палочки чистим от пластиковой упаковки и нарезаем тоненькими пластинками. При желании можно порубить их помельче. С банки кукурузы сливаем излишки жидкости и на время отставляем в сторонку.

Салат мимоза с крабовыми палочками

Огурчики моем под проточной водой и натираем на крупной терке. Жидкость, которая при этом выделится, нужно отжать. К этому моменту яйца уже должны немного остыть. Снимаем с них скорлупу и разрезаем каждое надвое.

Салат «Мимоза» с крабовыми палочками: рецепт с фото и вкусные идеи

Натираем белки и желтки отдельно. Начинаем теперь аккуратно собирать наше кушанье. В форму для салата, либо в салатник первым слоем выложим тертые яичные белки, их нужно будет промазать сверху совсем немного майонезом. После этого кладем слой тертых огурцов.

Его мы также покрываем майонезом. Выкладываем крабовые палочки, их лучше полить майонезом чуть больше. Завершает нашу мимозу слой кукурузы, которую мы также накрываем майонезной шапкой. Собранный салат мы щедро посыпаем яичными желтками. Чтобы ваш салат лучше держал форму и хорошо пропитался, рекомендуется поместить его в холодильник минимум на полчаса или час.

В результате у вас получится легкий и одновременно очень сытный салат, который наверняка станет частым гостем на праздничном и будничном столе.

Ингредиенты Яйца куриные крупные — 5 шт.