Рецепты куриных крылышек в духовке с соевым соусом

Крылышки в соевом соусе

Первую фалангу я удаляю по умолчанию. Там мяса практически нет, и она пригорает во время запекания.

Да и смотрятся такие крылышки не очень аккуратно. Основные ингредиенты - соевый соус, мед и чеснок. Обычно я еще добавляю готовую горчицу, но и без нее получаетются вкусные крылышки.

Куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Также можете взять чайную ложку горчичных зерен или щепотку порошка. Чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. Влейте туда же соевый соус и растительное масло кунжутное, подсолнечное, оливковое или какое есть , положите мед.

Не забудьте добавить щепотку перца. А любителям острого советую разжиться кусочком корня имбиря и мелко натереть его. А потом отправить к другим компонентам.

Попробуйте и по необходимости посолите. Если мед загустел, его будет сложно размешать в маринаде. Предварительно растопите его на водяной бане. Куриные крылышки после запекания в духовке получатся такими же румяными, ароматными и вкусными, покроются красивой глянцевой корочкой. Перемешайте, чтобы маринад распределился равномерно. Маринуйте крылья при комнатной температуре 15-30 минут.

Или сразу ставьте в духовой шкаф. Для предотвращения прилипания птицы к форме, застелите ее пергаментной бумагой и смажьте маслом.

Запеченные куриные крылышки в пикантном соево-медовом соусе

Поставьте куриные крылышки в хорошо прогретую духовку. Запекайте 45-60 минут в зависимости от размера кусочков. Если есть функция гриля, можете включить ее для получения более румяного цвета. Предварительно подсушите его на сковородке без масла, чтобы раскрыть весь аромат кунжутного семени и сделать его более хрустящим.

При подаче крылышек в качестве основного блюда на гарнир советую приготовить рис, фунчозу, гречневую или рисовую лапшу.

Куриные крылышки в горчично-соевом соусе