Рецепт супа из замороженных овощей с курицей

Овощной суп с курицей и сливками

Такие овощи присутствуют на прилавках магазинов круглый год, к тому же замороженные овощные смеси отличаются большим разнообразием.

Суп из смеси замороженных овощей

Можно каждый раз использовать разные смеси, например, из брокколи и цветной капусты или мексиканскую смесь. Благодаря этому, такой супчик вам никогда не надоест, ведь смеси можно комбинировать по-разному.

Суп из замороженных овощей с сыром (пошаговый рецепт с фото)

Вкуснее всего суп из замороженных овощей получается на основе куриного бульона. Хотя при желании можно использовать и говяжий бульон. Да и готовится этот суп очень быстро и просто. А по своим полезным свойства он ничуть не уступает супу из обычных не замороженных овощей. Ингредиенты Курица грудка, бедра, голени — хоть что — 300 гр. Замороженные овощи 500 гр. Вода — 1,5 литра Соль, перец Инструкция Для начала нужно отварить куриный бульон.

Быстрый куриный супчик из замороженных овощей

В качестве курицы можно брать что угодно — филе, грудки, бедра, голени. Курицу промыть под проточной водой и залить 1,5 литрами воды. Поставить на огонь и варить 40 минут с момента закипания на медленном огне. Не забываем убирать пенку с поверхности супа. Смесь замороженных овощей можно брать любую по вкусу. Я брала смесь из горошка, картошки, морковки и стручковой фасоли. Когда бульон будет готов, курицу можно достать и порезать на небольшие кусочки, чтобы удобнее было кушать.

Закинуть обратно нарезанные куски курицы и смесь овощей. Посолить и поперчить по вкусу. Можно положить еще и лавровый лист. По желанию можно добавить немного вермишельки — примерно 150 гр. Так суп будет более густым. Варить всё вместе 10-15 минут. В конце варки перемешать и попробовать суп. Если соли недостаточно, досолить. Вот такой быстрый куриный суп из замороженных овощей у нас получился.