Салаты из огурцов и черного молотого перца на зиму рецепты

Как приготовить салат из огурцов с чесноком: Огурцы промыть и нарезать кружочками около 5 мм. Чеснок очистить и пропустить через пресс для чеснока. Сложить все в кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус и молотый перец.

Добавить по желанию зелень: Можно добавить только семена укропа. Хорошо перемешать и накрыть кастрюлю крышкой. Оставить в прохладном месте для маринования на 10 часов. Затем салат разложить в чистые стерилизованные банки, слегка утрамбовывая.

Огурцы острые на зиму

Закрыть капроновыми или закручивающимися крышками и вынести в подвал или поставить в холодильник. Салат из огурцов с горчицей В этом году я сделала такой салат по двум разным рецептам.

Как приготовить салат из огурцов на зиму

В принципе они чем то похожи и отличаются только немного ингредиентами. Масло растительное — 0,5 стакана 125 мл Соль — 2 столовые ложки Сахар — 125 грамм 5 столовых ложек Порошок горчицы — 1 столовая ложка Перец черный молотый — 1 чайная ложка или по вкусу Уксус — 125 мл Как приготовить салат из огурцов с горчицей: Удалить кончики и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Добавить сухую горчицу в порошке, соль, сахар, уксус, растительное масло без запаха, уксус.

Черного перца я добавляю половину чайной ложки.

Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» с горчицей

Не люблю очень острое. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 3 часа. За это время несколько раз перемешать салат. Я делаю салаты в пол-литровых или 650-граммовых банках. Банки моем и стерилизуем над паром или в микроволной печи. Когда салат настоится, разложить его по банкам, хорошо утрамбовывая. В процессе стерилизации огурцы осядут и банки будут не полными.

Огурцы с чесноком и перцем

Затем закатать и перевернув вниз крышкой, охладить. Салат из огурцов с горчицей и чесноком В этом рецепте в салат добавляется чеснок. В остальном рецепт похож на предыдущий.