Рецепт салата из филе курицы и огурцов соленых

Салат с курицей и огурцами

Салат из курицы с маринованным огурцом Для приготовления берем: Отварную куриную грудку или филе курицы — 400-450 гр. Отварной картофель — 3 шт. Салатный лук белый или синий — небольшую головку. Маринованные огурчики — 2-3 шт.

Вареную морковку, листья салата и петрушку для украшения. По своему вкусу соль, приправы. Для заправки — салатный майонез.

Салат с куриным филе и огурцами

Продукты подготовлены, можно начать делать свой кулинарный шедевр. Отваренную заранее в соленой воде курочку достаем и режем на небольшие куски. Вареный картофель и яйца трем отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки так же трутся отдельно.

Салат из курицы с огурцом. Рецепты салата с курицей — солеными и свежими огурцами

Белками в последующем можно будет выложить какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салатик смотрелся необычно. Я приведу на примере белого лебедя, к встрече Нового 2018 года, например, такое угощение можно выложить в виде мордочки пса. Здесь будет все зависеть исключительно от вашей фантазии.

Половину одного яйца не трите, просто порежьте тонкими слайсами, из них сделаете своему лебедю крыло или собачке ушки.

Салат из курицы с соленым огурцом

Маринованные огурчики лучше взять штучки 3-4, но здесь смотрите сами по размеру самого продукта нарезаем мелкими кубиками. При желании эти их можно заменить солеными бочковыми. Лук чистим, режем как можно мельче кубиками. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем слоями выкладывать свой шедевр.

Восьмой слой — натертые желтки. Девятый — измельченные белки, которыми обычно я выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку. Рядом с блюдом я выкладываю для украшения листья зеленые салата, цветочки или бабочки из вареной моркови, петрушку. Если вы делаете так же лебедя, то не забудьте своей птичке приделать клюв и глазик. Так же можете сделать лапки. Праздничный салат из курицы с огурцом маринованным готов! Салат с курицей, свежим огурцом и грибами Понадобится: Филе курицы — около 400 гр.

Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр. Свежие огурцы — 2-3 шт. Яйца куриные отваренные — 4 шт.

Салат с курицей и солеными огурцами

Майонез любой жирности для заправки. Как готовится такой салат из курицй Филе курицы режем на произвольные не очень большие куски, солим, перчим, обжариваем в масле до полной готовности.

Грибочки моем, если они лесные, предварительно отвариваем, если это шампиньоны, то достаточно измельчить их и пожарить до готовности. Курица и грибы для этой закуски жарятся отдельно друг от друга. Масла много при жарке не добавляйте, а если имеются его излишки, то аккуратно слейте его с готовых жареных продуктов. Вареные яйца режем ножиком на любые части.

Все подготовленные ингредиенты выкладываем в одну миску и перемешиваем их. Заправляем салат с курицей и огурцом майонезом. Украшаем на свой вкус, например интересными деталями, вырезанными из огуречной кожуры, или слайсами из помидорчиков. Праздничная легкая закуска из куриного мяса, пекинки, свежих огурцов, сыра и сухариков Понадобится: Копченая курочка мясо — 400 гр.