Рецепт куриных крылышек в маринаде на сковороде

Приготовление Куриные крылышки в соевом соусе на сковороде начинают готовить после того, как их тщательно вымыли и обсушили бумажным полотенцем. В отдельной емкости соединяют необходимые для маринада ингредиенты: Обработанные крылышки погружают в емкость с маринадом, обмакивают их в смеси и оставляют в ней не менее чем на полчаса.

Хрустящие жареные куриные крылья (готовим на сковороде)

Оставшееся растительное масло необходимо сильно разогреть на сковороде и выложить в нее маринованные крылышки в один слой. Сколько жарить крылышки на сковороде, зависит от того, до какой степени зажаристую корочку предпочитают. Как правило, сначала крылышки жарят на сильном огне, а после доводят до готовности на медленном.

Жареные крылышки на сковороде с корочкой непременно получаться, если перед убавлением огня полить их соусом, в котором они мариновались и тушить таким способом на протяжении 20 минут.

Тизерная сеть Жареные куриные крылышки в маринаде на сковороде Любимой многими разновидностью маринада с соевым соусом является гармоничное сочетание нескольких вкусов: Именно такой маринад является широко распространенным для приготовления жаренных на сковороде куриных крылышек. Обычно для приготовления таким способом 1 кг куриных крылышек принято составлять маринад из: Помимо оригинального вкуса, содержащий мед маринад поспособствует в дальнейшем образованию хрустящей золотистой корочки на поверхности крылышек.

Куриные крылышки на сковороде жарятся быстро, обычно на жарку уходит в среднем 15-18 минут, не забывайте помешивать мясо, чтоб оно равномерно прожарилось. В конце жарки можно накрыть крышку сковородой на 3 минуты, тогда блюдо немного протушится и мясо полностью будет готово.

Кулинарные советы Пожарить вкусно куриные крылышки на сковороде можно как без маринада, так и с маринадом.

Куриные крылышки на сковороде

Традиционно для маринадов используются соевый соус, йогурт, кефир, лимонный сок, уксус, вино. Учитывая разрушительные свойства кислот, мариновать куриные крылышки рекомендуют не дольше, чем это предусмотрено конкретным рецептом.

Зачастую в маринад добавляют травы. Желательно использовать их в свежем виде. Если применяются сушеные травы, необходимо раздавить их пальцами, чтобы таким образом высвободить ароматические масла перед введением ингредиента в маринад.

Как вкусно пожарить крылышки на сковороде

Мариновать крылышки советуют при комнатной температуре. Идеальным вариантом процесса маринования куриных крылышек считается помещение их в специальный полиэтиленовый пакет с застежкой. Если такового не окажется под рукой, рекомендуют использовать стеклянную или эмалированную посуду. Следуя предложенным советам бывалых кулинаров, можно приготовить безупречное блюдо, способное доставить только удовольствие.

Куриные крылышки — рецепты для будней и праздников