Чизкейк без выпечки с творогом и сметана рецепт

Чизкейк без выпечки

Сначала замачиваем на один час желатин как это делать, написано на упаковке. Обязательно в холодной воде.

Чизкейк с творогом без выпечки

Дальше измельчаем печенье — мясорубкой, теркой или блендером. Растапливаем на плите сливочное масло. Вливаем масло в печенье и хорошо перемешиваем.

Нежный творожный чизкейк с желе: рецепт без выпечки

Затем выкладываем полученную массу в круглую форму, утрамбовываем и ставим в холодильник. Печенье с маслом — это будет основа чизкейка. Растапливаем на плите желатин, не давая ему закипеть. Отдельно взбиваем с сахаром сливки до пышной пены.

После добавляем маскарпоне и хорошо перемешиваем. Вливаем желатин, продолжая размешивать. Теперь массу выкладываем на основу, выравниваем поверхность.

Чизкейк без выпечки: 6 лучших рецептов

И ставим торт в холодильник. Лучше на всю ночь. Сверху чизкейк можно посыпать какао или тертым шоколадом.

Творожный чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки на сметане Для каркаса: Особенно это актуально в жаркие летние деньки, когда печь в духовке ну никак не хочется, а побаловать себя сладеньким хочется. Ставим в холодильник, пока будет готовиться творожная начинка.

Выкладываем в глубокую емкость творог и измельчаем его блендером. Вливаем подготовленный желатин и добавляем ванильный сахар к творожной массе и взбиваем. Ставим в холодильник до полного застывания. Глазурь, состоящая практически из одних конфет, усиливает общий вкус торта.