Свиная шейка рецепты на сковороде в соусе

Как жарить свиную шейку на сковороде в маринаде из пива и пряностей Деликатесное, нежное и сочное мяско из воротниковой зоны свиной тушки — это настоящий праздник для домашних, если правильно замариновать и приготовить такое угощение.

Свинина в сметанном соусе

Мы поделимся тремя самыми любимыми рецептами этого сытного блюда и научим, как удачно и легко поджарить такое мясо. К тому же, для такого рецепта вам потребуется минимум ингредиентов и сил, что весьма удобно. А само мяско после жарки будет напоминать по вкусу ароматный шашлык! Ингредиенты Ароматный черный перчик — по вкусу; Майонез средней жирности — 1 банка; Соль — по вкусу; Сушеные травы — для аромата.

Как сделать на плите свиную шею с майонезом Сперва промоем свиное мяско под холодной проточной водой. После этого обсушим его можно использовать бумажные полотенца.

Нарежем свинину средними кусочками — чуть меньше, чем на шашлык, чтобы мясо быстрее прожарилось. В глубокую миску выливаем майонез, добавляем к нему пряности — черный перчик, душистые травы, солим на свое усмотрение.

Свинина, маринованная в соевом соусе

Отправляем в маринад ломтики мяса, хорошенько промешивая их, чтобы майонез попал на все ломтики. Накрываем миску с мяском пищевой пленкой и оставляем на 15 минут. После этого хорошенько перемешиваем снова нашу нежнейшую свиную шейку и ждем еще минуток 10-15. В подходящую сковороду наливаем совсем немного растительного масла просто чтобы смазать донышко. Разогреваем на среднем огне, после чего отправляем в сковородку нашу замаринованную майонезе шейку.

Обжариваем свинину со всех сторон, помешивая блюдо лопаткой. Готовим мясо примерно 10 минуток, затем убавляем огонь и накрываем сковороду крышкой. Доготавливаем обжаренную свиную шейку еще минуток 15-20, после чего выключаем огонь и подаем мяско горячим к столу. При желании заменить майонез в этом рецепте можно и нежирной сметаной — например, многим нравится просто натереть небольшие брусочки свиной шейки солью и перцем, обжарить на огне, а после залить блюдо сметанкой и тушить до готовности.

Как пожарить шейку свинины на сковородке

Получается такое угощение не менее ароматным и нежным. Как пожарить свиную шейку на сковороде, рецепт с луком Ингредиенты.