Рецепты на пирожки на дрожжах с картошкой и печенкой

Пирожки с картошкой и печенкой

Автор "Записной книжки" Всем привет! Ах, какие ароматные и вкусные пирожки с печенью по этому рецепту!

Пирожки с печенью и картошкой

Единственное отличие в том, что бабушка по своему рецепту пирожки с печенью и картошкой делала жареными, а у меня они будут печеные в духовке. Картофель почистить, порезать, отварить в подсоленной воде до готовности и помять. Лишней жидкости в картофеле быть не должно. Пропускаем через мясорубку вареную печень, чеснок и лук кто любит. Начинка для пирожков из говяжьей печени и картофеля готова. Приготовление теста для пирожков. Здесь я не стала изобретать велосипед, а использовала свой проверенный рецепт сдобного теста, оно хорошо себя ведет при выпечке воздушного хлеба, жаренных и запеченных в духовке пирожков и пирогов.

Состав теста для пирожков: Как приготовить пирожки с печенью и картошкой.

Пирожки с картошкой и печенью

Из дрожжевого теста сформировать небольшие шарики. Потом руками или при помощи скалки сделать из шарика тонкую лепешку. Я люблю, когда в пирожках много начинки и мало теста. Выкладываем их на противень швом вниз. Пекутся такие пирожки быстро, ведь теста в них совсем мало, да и начинка полностью готова. Тесто очень воздушное и пирожки у вас обязательно получатся! Мои дети любят такие пирожки с компотом. Приятного вам аппетита и вкусных пирожков!

5 лучших рецептов пирожков с картошкой и печенью

Загляните к Анюте в Записную книжку за новым рецептом.