Рецепт рассола для огурцов на зиму с уксусом

Как мариновать огурцы на зиму - рецепт

Спасибо 53 ирина 22. Если рассола стало меньше долейте в банку обычного кипятка. Не забудьте проверить добавляли ли Вы уксусную эсенцию. Без уксуса банки взорвутся!!!

Маринованные огурцы на зиму в банках

Вчера, когда закрывала, забыла соль и сахар бросить, только сегодня вспомнила Что делать?! Спасибо огромнейшее за этот чудесный рецепт Очень вкусные, всем понравились!!!! Подскажите, пожалуйста, а соль и сахар нужно отмерять ровно на 1 л. Но в этом случае воды будет меньше в кастрюле. Получается у меня 4 л. То есть 4 ст. Вот морковь никогда не добавляли,и вместо вишневого листа листья черной смородины.

Попро бую по вашему рецепту 46 Ира 11. Соль добавлять в слитую с огурцов воду, снова ее вскипятить и залить уже рассолом и закатать. Банки есть только трехлитровые, получается, эссенции тогда три чайных ложки добавлять?

Маринованные огурцы с уксусом на зиму

Или все же меньше? Я всегда банки только новые стерилизую и все. В этом рецепте огурцы стерилизовать не нужно, они готовятся тройной заливкой маринада.

Разве что банки должны быть уже стерилизованные.

Учимся засаливать огурцы на зиму: доступные и популярные рецепты

По поводу стерилизации на сайте есть отдельная статья www. Благодарю за рецепт, оч понравился! Хотела бы Вас попросить описывать рецепт более подробно, нааример по поводу стерилизации ничего нет в рецепте, приходится искать эту информацию дополнительно. А с перцем мамин рецепт попробуйте все-таки, они тоже вкусные. Но вот моей мамы рецептик один из лучших на мой взгляд: Кстати, если после одеяла ставить на некоторое время на холод, а не сразу в тепле оставлять, лучше хранятся.

Спа сибо огромное за подсказки! А хранить тогда огурцы лучше в прохладном месте. Хотя, я бывало тоже не очень тонко нарезала морковь, стояли зиму и под столом. На терку морковку не нужно тереть, нарезайте ее тонкими полосками, нам не нужен морковный сок. И от моркови лучше отказаться. Без неё не хуже, зато не взрываются банки.