Курица с грибами под картофельной шубой в духовке рецепт

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Это совсем не сложное блюдо такое вкусное, что вся ваша семья его полюбит безоговорочно. Выглядит оно очень красиво и вполне подойдёт для праздничного стола. Шампиньоны в составе этого блюда, придают ему неповторимый вкус и аромат. Если вы ещё не готовили куриную грудку под шубой, непременно приготовьте и порадуйте всех гостей и своих домашних.

Сегодня предлагаю на выбор два способа приготовления куриных грудок под шубой.

Фаршированные грудки в картофельной шубе

Первый вариант с картошкой и грибами. Выбирайте какой понравится и готовьте с удовольствием! Куриные грудки под шубой с помидорами и зеленью Куриная грудка под шубой в духовке с грибами и сыром — рецепт с фото Грудки курицы можно использовать и покупные, и домашние.

Предварительно только снимите с них кожу. Кожу вообще кушать нежелательно, уж очень много в ней жира. Но я лично знаю таких любителей, которые очень любят именно кожу куриную.

Овощи и грибы могут быть как свежие, так и замороженные. Как видите, все продукты простые. Тем не менее, блюдо получается изумительно вкусное и ароматное. Я использую свой домашний майонез и домашний сыр. Вы можете найти рецепты на этом сайте.

Куриные грудки обмыть и обсушить салфеткой.

Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Если грудки очень крупные, то разрезать повдоль на порционные куски толщиной 1,5 — 2 см. Каждый кусок натереть солью и перцем и слегка отбить молоточком. Оставляем мясо просолиться, и подготавливаем остальные ингредиенты. Шампиньоны режем тонкими пластинками. Лук нарезаем кольцами и полукольцами. Грибы с луком чуть обжарить на сковородке с растительным маслом. Помидоры нарезаем кружочками или полукружочками.

Курица с грибами под шубой из картофеля

Картошку натираем на крупной тёрке. Куриные грудки уже просолились. Их выкладываем в смазанную маслом посуду для запекания. Поверх каждой грудки выкладываем ложкой обжаренные грибы и лук. Посыпаем рубленным зелёным лучком. Следующий слой — тёртый сырой картофель. Не забудьте чуть посолить и поперчить. Отправляем наше произведение в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут достаём и обильно посыпаем тёртым сыром.

Курица с грибами запечённая под картофельной шубой Кулинария Рецепты Понятно о вкусном

Доводим до готовности ещё минут 10 — 15. Сыр расплавился и растёкся по каждой порции. Можно доставать блюдо из духовки. По всему дому уже распространился аромат как из ресторана.. Наши грудки под шубой готовы! Подавать это блюдо нужно обязательно горячим. Куриная грудка под шубой в духовке — быстрый видео рецепт Кому лень заморачиваться, то менее вкусные грудки получатся и без грибов и картофеля.

Благодарю всех, кто готовил сегодня со мной!